THIS IS OUR
HAPPY PLACE
- Öffnungszeiten: Mo. – Fr. von 11:30 – 22:00 Uhr
- Telefon: +49 40 731 688 26
Lasst uns gemeinsam verfressen sein!
Die Geschichte hinter unserem Laden ist ganz einfach:
Wir lieben es zu essen
&
Zeit mit unseren Liebsten zu verbringen.
Inspiriert wurden wir von unzähligen Familien- und Freundestreffen, weshalb wir beschlossen haben, unser HAM AN hier in Winterhude zu eröffnen. Wir freuen uns darauf, euch bei uns begrüßen zu dürfen.
Übrigens bedeutet „HAM AN“ auf Vietnamesisch so viel wie verfressen sein. Also lasst uns gemeinsam verfressen sein und jede Menge leckeres Essen genießen!
UNSER MENU
Homemades
Chanh da
Limetten-rohrzucker-limonade
Lemongrass limo
Zitronengras, honig, rohrzucker, soda
Pinky spice
Himbeer, ingwer, limonade, limetten, soda
Guava heaven
Guave, himbeer, limetten, soda
Sweet dream
Lychee-rosen-eistee
Tra da
Grüntee-limetten-eistee
Softdrinks
Coca-cola (0.33l)
Cola-zero (0.33l)
Saft/-schorle 0,3l
Apfelsaft, mango, maracuja, guave, litschi
Magnus wasser(still/sprudel) (0.25l)
Aperitif
Lychee spritz
Lillet, lychee, prosecco
Aperol spritz
Aperol, prosecco, orange
Tee
Jasmintee
Grüntee
Warmwelcome
Ingwer, zitronengras, orange
Blossom
Rosenblüten, jasmin, jujubee
Kaffee
Vietn. eiskaffee
Vietn. kaffee
Bier
Saigonbier, tigerbier fl. 0,35l
Carlsberg/ duckstein vom fass 0,3l
Carlsberg alk. bier fl. 0,33l
Cocktails
Dreamy mojito
Vietnamesischer reisvodka “nep moi”, guave, minze, limette, zucker
Rosen daiquiri
Rum, rosen, limetten
Get wasted
Vietnamesischer reisvodka “nep moi”, maracuja, lychee, limette
Spicey twist
Rum, ingwer, limette, honig
Rosy dawn
Gin, curacao, himbeeren, limette
Dessert
Chuoi chien
Tempura banane mit vanilleeis
So co la
Lavacake, himbeeren
Ml’s mangopudding
Homemade mangopudding
Beilagen
Com
Gedämpfter jasminreis
Bun
Vietnamesische reisnudeln
Süßkartoffel
Mit himbeerdip
Ham ăn specials
Udon g
Gebratene udon-nudeln mit chilipaste, sesamöl, ei, gemüse und garnelen
Piperin
Rindfleisch und gemüse im wok mit schwarzem pfeffer geschwenkt, dazu beilage reis
Me like it
Garnelen und gemüse in tamarinde und ananas gebraten, dazu beilage reis
Oyster duck
Ente und gemüse in austernsoße, dazu beilage reis
Ham ăns platte
Hähnchenbrust vom grill, dazu beilage salat u. süßkartoffeln
Ham ăns platte 2.0
Lachsfilet vom grill, dazu beilage salat u. süßkartoffel
Ham ăns mix platte
Lachsfilet u. hähnchenbrust vom grill, dazu beilage salat u. süßkartoffel
Essentials
Pho
Traditionelle reisbandnudelsuppe mit lauchzwiebeln, kräutern, wahlweise mit: tofu
Pho
Traditionelle reisbandnudelsuppe mit lauchzwiebeln, kräutern, wahlweise mit: hähnchen
Pho
Traditionelle reisbandnudelsuppe mit lauchzwiebeln, kräutern, wahlweise mit: rindfleisch
Bun bo hue
Traditionelle nudelsuppe mit süß-sauren aromen, zitronengras, kräutern und rindflei15.9sch
Coco loco
Udonnudeln in kokosbrühe, mit gemüse und garnelen
Spice it up
Gebratene reisbandnudeln mit tamarindensoße (pikant), ei, saisonalem gemüse und rindfleisch
Xao sa ot k
Wok geschwenkt mit zitronengras, gemüse, hoisin-soße, sambal olek, koriander, dazu beilage reis, wahlweise mit tofu
Xao sa ot k
Wok geschwenkt mit zitronengras, gemüse, hoisin-soße, sambal olek, koriander, dazu beilage reis, wahlweise mit hähnchen
Rice it up
Gebratener Reis mit Zitronengras, Ei, Gemüse und Ente
Curry
Flaming red curry
Mit chilipaste, kokosmilch und saisonalem gemüse
Tropical curry
Mit mangopüree, kokosmilch und saisonalem gemüse
Vegicado curry
Mit avocadopüree, wasabi, kokosmilch und saisonalem gemüse
Peanut dream curry
Mit erdnuss, kokosmilch und saisonalem gemüse
Curry english
Mit kurkuma, kokosmilch und saisonalem gemüse
Curry- wahlweise mit
Tofu
Ente
Hähnchen
Lachs
Rindfleisch
Bowls
Mango bowl
Salatbowl – wildsalat mit mangostücken, serviert mit hausgemachtem tamarindendressing(pikant)
Avocado bowl
Salatbowl – wildsalat mit avocadoscheiben, serviert mit hausgemachtem sesamdressing
Ham ăn bowl
Bowl mit sushi-reis, gurke, mango, edamame, japanischer rettich, süßkartoffel, mayo, sriracha und aalsoße
Bowls- wahlweise mit
A. Tofu
B. Garnelen
C. Hähnchen
D. Lachs
E. Ente
Starters
Dau chien com
Tofu mit reisflocken, mit himbeer-chili-dip
Banh goi chay
Teigtaschen gefüllt mit gemüse, mit sweet-chili-dip
Edamame
Gedämpfte bohnen am zweig mit meersalz
Nem veggie
Vegetarische frühlingsrollen mit glasnudeln gemüse-füllung, mit sweet-chili-dip
Nem thit
Frühlingsrollen mit gemüse, hähnchen, garnelen, serviert mit limetten-fischsoße
Ga dua
Kokos-hähnchen mit sweet-chili-dip
Tom canh en
Dreickige teigtaschen gefüllt mit hähnchen, Garnelen, gemüse, serviert mit sweet-chili-dip
Ga xien
Gegrillte hähnchenspieße mit erdnusssoße
Wantan
Frittierte teigtaschen mit hähnchen garnelen füllung, serviert mit sweet-chili-dip
La lot
Rindfleisch-hähnchen-füllung in kräuterblatt umwickelt, mit limetten-fischsoße
Tom chien com
Garnelen in reisflakes, mit himbeer-dip
Goi cuon
Sommerrollen mit reisnudeln, wildsalat und Koriander dazu erdnusssoße oder limetten-fischsoße wahlweise mit tofu
Goi cuon
Koriander dazu erdnusssoße oder limetten-fischsoße wahlweise mit garnelen
Goi cuon
Koriander dazu erdnusssoße oder limetten-fischsoße wahlweise mit hähnchen
Goi cuon
Koriander dazu erdnusssoße oder limetten-fischsoße wahlweise mit ente
Sup veggie
Vegane suppe mit saisonalem gemüse, koriander und tofu
Sup kokos
Kokos-tomaten-suppe mit gemüse und hähnchen
Sup wantan
Herzhafte suppe mit garnelen-hühnerfleisch-teigtaschen
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